Сервис-тренер (наставник для команды)
2 000 руб
Анна Владимировна
Возраст
31 год (16 Сентября 1994)
Город
Солигорск
Переезд невозможен
Гражданство
Белоруссия
Полная занятость
9 лет 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление качеством: настройка помола, написание технологических карт, контроль соблюдения рецептур и стандартов подачи; управление персоналом: обучение новых сотрудников и их стажировка, контроль стандартов обслуживания; управление товарными запасами: проведение инвентаризаций, заказ продукции у поставщиков, приемка товаров, контроль сроков годности и правильности хранения, оптимизация фуд-коста и списаний; разработка меню, авторских сезонных и специальных предложений, проведение дегустаций; обслуживание гостей в зале и за барной стойкой, решение спорных ситуаций; ведение учета и отчетной документации; контроль соблюдения чистоты и правил безопасности.
Высшее
Практическая психология
Минск, 2016 — 2021 гг.
Эмоциональный сервис
Анастасия Братиславская (Серфис в сфере гостеприимства)
Базовый курс
Академия кофе (Сервис в сфере гостеприимства)
Базовый курс
Kitchen Coffee Roasters (Бариста)
Телесно-ориентированная терапия
УО «БГПУ им. Максима Танка» Центр доп. образования
Английский — Базовые знания
Права категорий:
B
Профессионал индустрии гостеприимства с 11-летним стажем, прошедший путь от официанта до шеф-бариста. Мой опыт в ООО "Пожтехсофт" (Cup∪) позволил мне не только довести до совершенства технические навыки, но и развить экспертизу в управлении качеством сервиса.
Увлекаюсь психологией межличностной коммуникации, что помогает мне эффективно обучать персонал и внедрять высокие стандарты обслуживания. Придерживаюсь принципов ЗОЖ и постоянного самообразования, транслируя команде ценности дисциплины и осознанного отношения к работе. Сочетаю в себе методичность в работе с документацией и творческий подход к созданию авторского продукта. Использую знания психологии для работы с возражениями и обучения сотрудников эмоциональному интеллекту
22 июня, 2025
1 000 руб
Ксения Николаевна
Город
Солигорск
Возраст
28 лет (21 августа 1997)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли